De banaan is een van de meest gegeten vruchten ter wereld. Met hun zachte textuur en natuurlijke zoetheid zijn bananen ideaal als snelle energiebron. Ze bevatten kalium, dat helpt bij het reguleren van de bloeddruk, en vitamine B6, die belangrijk is voor de hersenfunctie. Bananen worden vaak gebruikt in smoothies, gebak (zoals bananenbrood), en als gezonde snack. Groene bananen, bekend als bakbananen, worden vaak gekookt of gebakken en zijn een hoofdingrediënt in de Caribische en Afrikaanse keuken.