De aardbei is een iconische zomervrucht die geliefd is over de hele wereld. Met haar felrode kleur, hartvorm en zoete, sappige smaak is de aardbei niet alleen visueel aantrekkelijk, maar ook een bron van belangrijke voedingsstoffen. Aardbeien zitten boordevol vitamine C, wat het immuunsysteem ondersteunt, en bevatten antioxidanten zoals ellaginezuur die helpen bij celherstel. Ze zijn veelzijdig in gebruik: je kunt ze eten als snack, toevoegen aan smoothies, verwerken in salades of gebruiken in taarten en desserts. Bovendien zijn aardbeien caloriearm, waardoor ze een gezonde keuze zijn voor vrijwel iedereen.