Braam

Bramen zijn een van de meest veelzijdige bessen, met een unieke smaak die varieert van zoet tot scherp. Ze zijn ideaal voor jams, taarten, en smoothies, maar ook heerlijk om zo te eten. Bramen bevatten veel vitamine C en K, evenals anthocyanen, die bekendstaan om hun ontstekingsremmende eigenschappen. Een leuk weetje is dat bramen technisch gezien samengestelde vruchten zijn, opgebouwd uit meerdere kleine vruchtjes die elk een zaadje bevatten. Ze groeien vaak in het wild en worden al eeuwenlang gebruikt in traditionele geneeskunde.